Cardápio


A Prefeitura da Estância Turística de Ribeirão Pires, por meio da Secretaria de Educação, torna público o cardápio da merenda escolar da rede municipal de ensino de Ribeirão Pires.

O cardápio será atualizado semanalmente nesta página. Para acessar as informações, basta fazer o download do arquivo ao final desse texto. A alimentação escolar é dividida nos seguintes segmentos: Educação Infantil - período Integral e Parcial, Ensino Fundamental e Educação de Jovens e Adultos.  

O cardápio balanceado e com índices nutricionais adequados às diferentes faixas etárias atendidas é elaborado pela nutricionista Taciane Herculano, do Centro de Abastecimento da Merenda Escolar da Prefeitura.

O Centro de Abastecimento da Merenda Escolar é responsável pelo estoque e distribuição de insumos; realiza capacitações aos profissionais das escolas da rede municipal de ensino; elabora o cardápio – com fichas técnicas das receitas e cálculo nutricional - oferecido aos alunos das unidades escolares; e seleciona os alimentos que chegam às crianças.

A rede municipal prioriza a utilização de alimentos naturais e frescos. Para isso,  Ribeirão Pires segue a determinação da Lei Federal 11.947/2009 e a Resolução 26 do Fundo Nacional do Desenvolvimento da Educação (FNDE), que prevê a aplicação de até 30% dos recursos da merenda escolar, provenientes do Governo Federal, na compra de produtos da Agricultura Familiar.

 



Arquivos

18/10/2019 - Cardápio - Central de Abastecimento da Merenda Escolar - 21 a 25 de outubro
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Prefeitura Municipal de Ribeirão Pires