A Prefeitura de Ribeirão Pires, por meio da Secretaria de Educação, torna público o cardápio da merenda escolar da rede municipal de ensino.
O cardápio balanceado e com índices nutricionais adequados às diferentes faixas etárias atendidas é elaborado pela nutricionista Taciane Herculano, do Centro de Abastecimento da Merenda Escolar da Prefeitura.
O Centro de Abastecimento da Merenda Escolar é responsável pelo estoque e distribuição de insumos; realiza capacitações aos profissionais das escolas da rede municipal de ensino; elabora o cardápio – com fichas técnicas das receitas e cálculo nutricional - oferecido aos alunos das unidades escolares; e seleciona os alimentos que chegam às crianças.
A rede municipal prioriza a utilização de alimentos naturais e frescos, seguindo a legislação federal vigente.
